Все царства мира - за стакан вина!
Всю мудрость книг - за остроту вина!
Все почести - за блеск и бархат винный!
Всю музыку - за бульканье вина!
Омар Хайям, 1098 год
…Но ты, бордо, подобен другу,
Который в горе и в беде
Товарищ завсегда везде,
Готов нам оказать услугу
И тихий разделить досуг.
Да здравствует бордо, наш друг!